Im Januar wurden auf den Kanarischen Inseln 2.914 Tonnen Kuhmilch produziert, die zu einem Literpreis von 0,45 Euro weiterverkauft wurden – dem höchsten Herstellerpreis in ganz Spanien. Im Januar ging der durchschnittliche Preis der spanischen Milchproduzenten um knapp 1% auf 0,31 Euro pro Liter zurück.
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