Vertreter der Weinkellerei Bodegas Insulares Teneriffa, an der die Inselregierung beteiligt ist, präsentierten dieser Tage mit dem neuen „Viña Norte tinto afrutado“ den ersten fruchtigen Rotwein der Kanarischen Inseln.
José Joaquín Bethencourt, Leiter des Inselressorts für Landwirtschaft und Fischerei (auf dem Foto links), erklärte stolz, der Wein werde „überraschen und überzeugen“. Demnach sei der Wein entwickelt worden, um den jüngeren Konsumenten an die Qualität von Teneriffas Weinen heranzuführen.
Im Anschluss an die erste offizielle Weinprobe erhielt der neue Tropfen von Bodegas Insulares die Beschreibung: „ein Wein mit intensivem Fruchtaroma und lieblichem, fröhlichem und sprühendem Geschmack“.
Zur Herstellung wurden Listán-Negro-Trauben erster Qualität verwendet. Die Trauben werden nur einer kurzen Mazeration unterzogen und fermentiert bei einer Temperatur von 17 Grad. Der Wein passt hervorragend u.a. zu Pasta, Fisch und hellem Fleisch.[bsa_pro_ad_space id=“8,13″ if_empty=“13″ delay=“5″]
