Höchste Auszeichnung für El Rincón de Juan Carlos

Bei der diesjährigen Verleihung der Sonnen des spanischen Gastronomieführers Guía Repsol wurde das Restaurant auf Teneriffa als eines von zwei in Spanien mit der höchsten Auszeichnung geehrt

Teneriffa – Drei Sonnen im Gastronomieführer Repsol, dem spanischen Pendant zur französischen Restaurant-Bibel Guide Michelin, entsprechen der höchsten Auszeichnung mit drei Sternen. Diese wurde für die neue Ausgabe des Guía Repsol an zwei Restaurants in Spanien vergeben, darunter eines auf Teneriffa. Am 28. Februar meldete Guía Repsol, dass für 2022 landesweit 97 neue „Soles“ vergeben wurden, was eine Bestätigung für „die Renaissance“ in Spaniens Küchen sei. Unter den Ausgezeichneten befinden sich auch zwei Restaurants, die in den erlesenen Kreis der Drei-Sonnen-Träger erhoben wurden: das „Iván Cerdeño“ von dem gleichnamigen Chef in Toledo und das „El Rincón de Juan Carlos“ von den Brüdern Juan Carlos und Jonathan Padrón in Adeje.

Die Preisverleihung fand im Rahmen einer festlichen Gala im Teatro Victoria Eugenia im nordspanischen San Sebastián statt. „Nach ein paar sehr komplizierten Jahren unserers Lebens wegen der Pandemie, erfüllt uns die Verleihung der Soles Guía Repsol mit Freude, denn sie bedeutet Normalität und die Anerkennung für eine Branche, die von der Krise mit besonderer Härte getroffen wurde“, sagte Josu Jon Imaz, CEO von Repsol bei seiner Begrüßungsansprache vor mehr als 150 Chefs, darunter Starköche wie Elena Arzak, Martín Berasategui, Paco Roncero, Andoni Luis Aduriz, Pepe Solla, Fina Puigdevall und Dabiz Muñoz.

Für Teneriffa wurde die Verleihung der Sonnen des spanischen Gastronomieführers dank der besonderen Auszeichnung für „El Rincón de Juan Carlos“ zu einem besonderen Event. Das Restaurant der Brüder Juan Carlos und Jonathan Padrón hat sich in den vergangenen fast zwei Jahrzehnten vom bescheidenen Geheimtipp zum Gourmettempel entwickelt. Nach 18 Jahren in Los Gigantes erleben Juan Carlos und Jonathan Padrón nun an ihrer neuen Adresse im Fünfsterne-Hotel Royal Hideaway Corales Beach in La Caleta de Adeje einen Glanzpunkt in ihrer Karriere. Bereits 2015 erkannte der Guide Michelin die Exzellenz von „El Rincón de Juan Carlos“ und verlieh dem damals noch in Los Gigantes heimischen Restaurant einen seiner begehrten Sterne, den die Brüder Padrón bis heute alljährlich erneuern konnten. Seit 2017 durfte sich „El Rincón de Juan Carlos“ außerdem mit zwei Sonnen des Guía Repsol schmücken; nun wurde im Jahr 2022 mit drei Sonnen die höchstmögliche Auszeichnung erreicht.

Sechs weitere Sonnen für die Kanarischen Inseln

Unter den 83 neu mit ihrer ersten Sonne ausgezeichneten Restaurants in Spanien befinden sich sechs auf den Kanarischen Inseln. In Las Palmas de Gran Canaria erhielten die Restaurants „Embarcadero“ und „Tabaiba“ jeweils ihre erste Sonne, auf Lanzarote wurde das „Kamezí Deli & Bistro“ bei Playa Blanca mit einem Sol ausgzeichnet, und in Santa Cruz de Tenerife erhielten die Restaurants „Casa Osmunda“, „Etéreo“ und „La Cúpula“ jeweils eine Sonne.