Teneriffas Produkte starten mit neuer Herkunftsangabe
Teneriffas Inselregierung wird Ende Oktober wieder den Regionalwettbewerb der Imker veranstalten. José Joaquín Bethencourt vom Cabildo erklärte, dieser nun schon zum 16. Mal ausgetragene Wettbewerb habe sehr zur Verbreitung des exzellenten Inselhonigs beigetragen.
Bethencourt erinnerte daran, dass sich Teneriffas Honigmarken zum ersten Mal mit der neuen geschützten Herkunftsangabe präsentieren werden. Der in diesem Jahr produzierte Honig wird bereits unter dieser botanischen Herkunftsangabe in den Handel gehen und dem Verbraucher Herkunfts- und Qualitätskontrolle garantieren.
An dem Wettbewerb darf nur ein auf den Kanarischen Inseln gewonnener Honig teilnehmen, dessen Imker im entsprechenden Register des kanarischen Ressorts für Landwirtschaft, Viehwirtschaft und Fischerei eingeschrieben sind. Es gibt folgende Kategorien: Blütenhonig von einer Trachtpflanze und Blütenhonig von mehreren Trachtpflanzen, wiederum unterteilt nach Küste (bis 600 m, u.a. Banane oder Avocado), Wald (450 bis 1.250 m, u.a. Kastanie, Oregano, Fenchel) und Berg (über 1.100 m, u.a Tajinaste).
Im vergangenen Jahr nahmen 94 Honigproben am Wettbewerb teil (58 von Teneriffa, 24 von La Palma, 3 von El Hierro, 3 von La Gomera, 2 von Gran Canaria).
Der Gewinner des Wettbewerbs, der am 23. und 25. Oktober stattfindet, wird bereits mit Spannung erwartet.
