Restaurant Gyotaku im Aparthotel Tigaiga Suites
Japanische Küche liegt voll im Trend. Sushi und andere Spezialitäten aus dem Land der aufgehenden Sonne sind auch auf den Kanaren immer gefragter.
In Puerto de la Cruz haben sich die Chefs José de Torres und Cristo Hernández mit ihrem Restaurant Gyotaku einen Namen gemacht. Das junge dynamische Team bietet hier sorgfältig zubereitete Spezialitäten und Kreationen der japanischen Küche – Sushi, Sashimi, Nigiri, Dim Sum, Usuzukuri, Gyōza, Omakase u.v.a.m. – im passenden Ambiente. An der langen Theke kann man Chef Cristo Hernández bei der Arbeit zusehen oder man nimmt an einem der Tische im Restaurant bzw. auf der überdachten Terrasse Platz. Eine weitere Terrasse im Chillout-Stil lädt zum Sundowner ein.
Die Karte des Gyotaku richtet sich nach den Marktangeboten und bietet immer wieder neue Kreationen, sodass die Tipps von der Tageskarte stets zu empfehlen sind.
Gyotaku im Tigaiga Suites, Camino el Coche, 7, Puerto de la Cruz.
Geöffnet Mo., Do., Fr., Sa. u. So. von 13.00 bis 15.30 und 19.30 bis 22.30 Uhr. Mi. 19.30 bis 22.30 Uhr. Di. Ruhetag. Tel. 658 629 655
