Ende Dezember wurde dem spanischen Starkoch Ferrán Adriá von der Universität Barcelona wegen seines Beitrags zur Gastronomie, wissenschaftlicher Methodik beim Kochen, der sogenannten „Molekularküche“ sowie seiner Verdienste die „Ehrendoktorwürde“ zuerkannt.
Barcelona – Adriá ist somit der erste Koch, der von einer spanischen Universität zum „Doctor Honoris Causa“ ernannt wurde.
