Ein Professor will aus antiken Essensresten die Rezeptur der altrömischen Delikatesse Garum wiedererstehen lassen
Cádiz – Die beliebteste und bekannteste Würzsoße des antiken Römerreiches hieß „Garum“. Ihr Ruhm reicht bis in die Jetztzeit hinein, doch die genaue Rezeptur ist verloren […]