Unter dem Motto „Adeje glutenfrei“ unterstützt das Stadtamt für Gesundheit der Gemeinde Adeje im Süden Teneriffas eine Aktion zur Förderung glutenfreier Ernährung.
Wie Stadtrat Rafael Dolado erklärte, wird Adeje jährlich von etwa zwei Millionen Urlaubern besucht, von denen viele an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit wie Zöliakie leiden. Um die Grundlagen der glutenfreien Ernährung im Hotel- bzw. Gastronomiegewerbe der Gemeinde bekannt zu machen, sollen Kurse für Fachkräfte, aber auch für Betroffene angeboten werden. Vorträge an Schulen sollen zur Sensibilisierung der Gesellschaft für diese Problematik beitragen.[bsa_pro_ad_space id=“8,13″ if_empty=“13″ delay=“5″]
