Dass kanarischer Käse Spitze ist, wurde neulich beim weltgrößten Käsewettbewerb „World Cheese Awards“ in Birmingham wieder einmal unter Beweis gestellt.
Birmingham – Von den 84 verschiedenen Käsesorten von den Kanarischen Inseln, die an dem Wettbewerb teilnahmen, wurden fast 30 ausgezeichnet, von denen fünf eine Goldmedaille, sieben eine Silbermedaille und 16 eine Bronzemedaille einheimsten. Unter den Hauptgewinnern wird als „Best Canary Island Cheese“ der Queso Semicurado Ahumado Benijos aus der Käserei Benijos auf Teneriffa aufgeführt.
